Liebe Gäste,

wir suchen alle Produkte unserer Speisekarte mit viel Sorgfalt aus und kaufen diese zum größten Teil in unserer Region ein. Bitte lassen Sie uns wissen, wenn wir für die von Ihnen gewählten Gerichte Unverträglichkeiten oder Allergien berücksichtigen sollen.

Für Ihre Kinder halten wir eine separate Kinder-Speisekarte bereit. UND - an Sonntagen laden wir zwei Kinder bis 10 Jahre pro Familie zu einem Menü aus unserer Kinderkarte ein (gilt nicht an Feiertagen und im Rahmen von Feiern)!

Täglich wechselnde Empfehlungen.

Letzte Bestellung 21.30 Uhr, an Sonntagen 20.45 Uhr.

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

Zum Wein

Pimientos de Padron . Olivenöl . Meersalz  7

Warme Brocken vom Landbrot . Olivenöl . Meersalz  3,50

Thunfischpaste . Knoblauch-Röstbrot . Tomate  6

Süßkartoffel-Pommes frites . Mango-Ingwer-Dip  5

5 Sorten Rohmilchkäse . Quittensenf . Nüsse  9


Flammkuchen

Mediterran
    Peperonisalami . Sardellen . Kapern . Rote Zwiebeln  8
Classic
    Speck . Zwiebeln . Emmentaler  7
Spezial
    Ziegenkäse . Walnüsse . Honig  8
Herbst
    Kürbis . Fetakäse . Kürbiskerne  8


Salate . Pasta . Risotto

Blattsalate . Croûtons . Nüsse  7

Spinatsalat . Granatapfel . Gratinierter Ziegenkäse  10

Quinoasalat "Thai Style" . Gebratene Gambas  14

Tagliatelle . Trüffelbutter . Parmesan  14

Rote Beete Birnen Risotto  12


Suppen

Kürbis-Kokosmilchsuppe . Kürbisöl  6

Fischsuppe Schloß Sörgenloch . Rouille . Röstbrot  9


Fisch

Zander auf der Haut gebraten . Rote Beete Risotto . Zitronenschaum  21


Fleisch

Tatar Schloß Sörgenloch . Röstbrot  15

Schnitzel vom Landschwein . Lauwarmer Kartoffelsalat . Preiselbeeren  14

Rumpsteak vom Allgäuer Bio Rind (ca. 250 g) . Zwiebel-Senfkruste . Bratkartoffeln  22

Rumpsteak vom Allgäuer Bio Rind (ca. 250 g) . Kräuterbutter .
Rosmarin-Olivenöl-Pommes Frites . Salat  22

Maispoulardenbrust . Pfifferlingrisotto . Estragon-Senfsauce  18

Wildbratwurst . Kürbiskartoffelstampf . Salat  12

 


Desserts

Variation von der Schokolade  7

Birnensuppe . Ananas-Thai Basilikum-Eis . Rotweinkaramell  7

Sorbetvariation Schloß Sörgenloch  7

 

 

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.