Liebe Gäste,

wir suchen alle Produkte unserer Speisekarte mit viel Sorgfalt aus und kaufen diese zum größten Teil in unserer Region ein. Bitte lassen Sie uns wissen, wenn wir für die von Ihnen gewählten Gerichte Unverträglichkeiten oder Allergien berücksichtigen sollen.

Für Ihre Kinder halten wir eine separate Kinder-Speisekarte bereit. UND - an Sonntagen laden wir zwei Kinder bis 10 Jahre pro Familie zu einem Menü aus unserer Kinderkarte ein (gilt nicht an Feiertagen und im Rahmen von Feiern)!

Täglich wechselnde Empfehlungen.

Letzte Bestellung 21.30 Uhr, an Sonntagen 20.45 Uhr.

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

Zum Wein

Pimientos de Padron . Olivenöl . Meersalz  7

Warme Brocken vom Landbrot . Olivenöl . Meersalz  3,50

Thunfischpaste . Knoblauch-Röstbrot . Tomate  6

Süßkartoffel-Pommes frites . Mango-Ingwer-Dip  5

5 Sorten Rohmilchkäse . Quittensenf . Nüsse  9


Flammkuchen

Mediterran
    Peperonisalami . Sardellen . Kapern . Rote Zwiebeln  8
Classic
    Speck . Zwiebeln . Emmentaler  7
Spezial
    Ziegenkäse . Walnüsse . Honig  8
Herbst
    Kürbis . Fetakäse . Kürbiskerne  8


Salat . Zwischengerichte

Rapunzelsalat . Walnüsse . Kürbiskernöl . Speckcroûtons  8

Pfälzer Blut- und Leberwurst Strudel . Lauwarmer Apfel-Zwiebelsalat
Süßer Senfschaum  12,50

Hausgeräucherter Bachsaibling . Wildkräutersalat . Traubenconfit  13,50

Hausgemachte Kürbisgnocchi . Waldpilzen . Ziegenfrischkäsesauce  13,50


Suppen

Getrüffelte Kartoffelsuppe . Steinpilz-Crostini  8

Tafelspitzbouillon . Dreierlei Klößchen . Gemüse  7,50


Fisch

Filet von Zander und Wolfsbarsch . Meerrettichkruste
Beurre blanc . Dicke Bohnen . Gerstenrisotto  21,50


Fleisch

Geschmortes Rinderbacke . Kräftige Rotweinsauce
Pastinakenpüree . Wintergemüse  18,50

Halbe Bauernente . Apfel-Rotkohl . Rahmwirsing
Knödel . Glacierte Maronen  21,50

Zweierlei vom Duroc-Schwein . Bunte Karottengemüse
Lila Senfsauce . Kartoffel-Kürbisgratin  19

Bürgermeisterstück vom heimischen Rind in Eulchenbier geschmort
Kartoffel-Selleriestampf . Rahmwirsing  21

Das Beste vom Frischling - Braten . Rücken . Wurst -
Preiselbeerjus . Kartoffel-Lauchstrudel . Feldsalat  22,50

 

Dessert

Knusperparfait . Amaretto-Orangenragoût . Schokoladentarte  9,50

Butterkekseis . Rum-Kirschen . Vanillesahne  8

Fourme d'Ambert . Portweinfrüchte  11

 

 

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.