Betriebsferien 30. Juli 2019 bis 08. August 2019
Montag bis Samstag ab 17h00 geöffnet.
Sonntag Ruhetag.
Für Gruppen ab 10 Personen auch nach individueller Vereinbarung.
Die Weinwirtschaft
Weinwirtschaft im Schloß Sörgenloch– Lassen Sie sich von ungewöhnlichen Kombinationen und frechen Ideen überraschen!
Neues aus der Weinwirtschaft in Schloß Sörgenloch
Sonntag 28.07.19
Weingarten Weinheim meets Schloß Sörgenloch & Weingut C. Barth
Soft Opening des Weingartens Weinheim (Offenheimerstr.8, 55232 Weinheim )
Start: 15 Uhr
Häppchen und Köstlichkeiten vom Feuerring (pro Person 27 €)
Weine und Getränke vom Weingut C. Barth (nach Verbrauch)
Reservierung erwünscht
Die Mezze
gemeinsam essen, reden, genießen, inspiriert durch die Küchen der Welt
Mezze steht für viele kleine Gängen, für Geschmack, naschen, probieren, sich Zeit nehmen…
WANN? Jeden Freitag um 19h00 in der Vinothek
UND… ab 4 Personen auch buchbar an jedem anderen Tag
Preis 25 € pro Person
Termine
17. Mai
Mezze und Currys
24. Mai
Schloss Sörgenloch on Tour, Restaurant geschlossen
Sonntag, 2. Juni
Mezze mit Feuerring (35 € pro Person)
Öffnungszeiten
Liebe Gäste,
Wir suchen alle Produkte unserer Speisekarte mit viel Sorgfalt aus und kaufen diese zum größten Teil in unserer Region ein. Bitte lassen Sie uns wissen, wenn wir für die von Ihnen gewählten Gerichte Unverträglichkeiten oder Allergien berücksichtigen sollen. Für Ihre Kinder halten wir eine separate Kinder-Speisekarte bereit und täglich bieten wir Ihnen wechselnde Empfehlungen.
Zum Wein
Brocken von Landbrot . Olivenöl . Meersalz 5
Thunfischpaste . Artischocke . Röstbrot 7
Pimientos de Padrón . Meersalz 7
Ziegenkäse . Kürbis-Chutney 7
Zweierlei Hummus 6
Vegetarische Frühlingsrollen . Chili-Dip 5
Angemachtes Tatar vom Allgäuer Bio-Rind 12
Süßkartoffel-Pommes-Frites . Habanero . Mango-Aioli 6
Eingelegte Oliven . Marinierter Schafskäse 4
Falafel (3 Stück) . Minz-Joghurt 5
Gambas . Limone . Zitronengras . Chili 15
Rohmilchkäse . Quittensenf 9
Flammkuchen
Mediterran
Peperonisalami . Sardellen . Kapern . Rote Zwiebeln 8
Classic
Speck . Zwiebeln . Emmentaler 7
Spezial
Ziegenkäse . Walnüsse . Honig 9
Winter
Chorizo . Wirsing . Rote Zwiebeln 8
Salate
Winterlicher Salat Weinwirtschaft
Croûtons . Nüsse 7
Ziegenkäse . Kürbis-Chutney 9
Kräuterseitlinge 12
Artischocken . Gambas 15
Suppe
Indische Linsen-Kokosmilchsuppe . Frühlingsrolle 7
Pasta
Tagliarini . Trüffelbutter . Parmesan 14
Tagliarini .Gambas . Limone 15
Fisch
Kabeljaufilet . Belugalinsen . Süßkartoffeln . Rosa Pfeffer 22
Fleisch
Wiener Kalbsschnitzel in Fassbutter gebraten
lauwarmer Kartoffelsalat 20
Gebratene Blutwurst . Röstzwiebeln . Kartoffelstampf
Zwetschgen-Chutney 12
Fenchel-Salsiccia (Italienische Bratwurst) . Belugalinsen 10
Ribeye-Steak vom Allgäuer Bio-Rind . Tomatensalat
Steakhouse Pommes frites . Habanero . Mango-Aioli 26
Cordon Bleu vom Kalb . Marktgemüse . Bratkartoffeln 20
Dessert . Käse
Schokoladensoufflé . Sauerkirschen . Schokobrownie-Eis 8
Lauwarme Apfeltarte . Haselnuss-Eis 8
Sorbetvariation 7
Rohmilchkäse . Quittensenf 9
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Weine
Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere aktuellen Weinempfehlungen. Alle unsere Weine können Sie auch zu Außer-Haus-Preisen mitnehmen. Für den Genuss zuhause oder zum Verschenken.
OFFENE WEINE, KLASSIKER
RHEINHESSEN – WEISSWEINE 0,15 L
2017 Silvaner trocken, Huff-Doll, Horrweiler 2,80
2017 Riesling trocken Bio, Landgraf, Saulheim 2,80
2018 Gutsriesling trocken, Bäder, Wendelsheim 4,50
2017 Riesling feinherb, Landgraf, Saulheim 4
2017 Grauer Burgunder Kabinett trocken, Hedesheimer Hof, Stadecken-Elsheim 3,40
2017 Weißer Burgunder Sternenglanz, Gysler, Alzey-Weinheim 4,80
2017 Chardonnay trocken, Thörle, Saulheim 4,50
2017 Sauvignon blanc trocken, Weedenbornhof, Monzernheim 4,20
2017 Morio Muskat Kabinett lieblich Sörgenlocher Moosberg, Hans Krämer, Sörgenloch 1,90
RHEINHESSEN – ROSE 0,15 L
2017 Rossi Rosé trocken, Hofmann, Appenheim 3,20
RHEINHESSEN – ROTWEINE 0,15 L
2015 Cuvée Noir, Thörle, Saulheim 5,20
2014 Spätburgunder trocken, Hedesheimer Hof, Stadecken-Elsheim 3,60
OFFENE WEINE WEISS
2015 Silvaner trocken, Werther Windisch, Mommenheim
0,15 L 4,50 I Flasche 0,75 L 20 €
2016 Weißburgunder trocken, Wagner-Stempel, Siefersheim
0,15 L 5,20 € I Flasche 0,75 L 24 €
2016 Weißburgunder-Chardonnay, Becker-Landgraf, Gau Odernheim
0,15 L 4,50 € I Flasche 0,75 L 22 €
OFFENE WEINE ROT
2015 Spätburgunder trocken, Bacchus Speicher, Kostheim
0,15 L 4,50 € I Flasche 0,75 L 20 €
2015 El Picaro, Weingut Matsu, Toro,Spanien
0,15 L 4,50 € I Flasche 0,75 L 24 €
2015 Faugères, Calmel & Joseph, Corbières
0,15 L 5,20 € I Flasche 0,75 L 24 €
FLASCHENWEINE WEISS DEUTSCHLAND
2009 Schiefer Riesling, Van Volxem, Wiltingen, Mosel (Saar)
Flasche 0,75 L 25 €
2009 Riesling Kabinett, Maximin Grünhaus, Schlosskellerei C. von Schubert , Mertesdorf, Mosel (Ruwer)
Flasche 0,75 L 26 €
2011 Oestricher Riesling Quarzit, Peter Jakob Kühn, Oestrich-Winkel, Rheingau
Flasche 0,75 L 26 €
2012 Gutsriesling Bio, Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 27 €
2010 Weißer Burgunder Bio, Landgraf, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 18 €
2010 Riesling Quarzit, Bischel, Appenheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 25 €
2011 Riesling Ungsteiner, Weingut am Nil, Kallstadt, Pfalz
Flasche 0,75 L 34 €
2011 Riesling vom Porphyr, Wagner-Stempel, Siefersheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 29 €, Magnum 1,5 L 58 €
2011 Riesling Oestricher Doosberg, Kabinett trocken, Josef Spreitzer, Oestrich-Winkel, Rheingau
Flasche 0,75 L 24 €
2010 Riesling Kabinett, Weil, Kiedrich, Rheingau
Flasche 0,75 L 27 €
2009 Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese, Kerpen, Bernkastel-Wehlen, Mosel
Flasche 0,75 L 24 €
2011 Riesling Terra Rossa, Weedenbornhof, Monzernheim
Flasche 0,75 L 23 €
2007 Riesling Steinreich, Clüsserath, Trittenheim, Mosel
Flasche 0,75 L 27 €
2008 Riesling Grünschiefer, Prinz zu Salm, Wallhausen, Nahe
Magnum/ Flasche 1,5 L 54 €
2011 Silvaner Probstey, Thörle, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 29 €
2009 Weißer Burgunder, Poss, Windesheim, Nahe
Flasche 0,75 L 25 €
2011 Gewürztraminer 350 NN, Odinstal, Wachenheim, Pfalz
Flasche 0,75 L 32 €
2009 Wachenheimer Riesling Fass 69, Bürklin-Wolf, Wachenheim, Pfalz
Magnum 1,5 L 62 €, Doppelmagnum 3,0 L 125 €
GROSSE GEWÄCHSE UND SCHWERGEWICHTE
2007 Riesling Burgberg Großes Gewächs, Schlossgut Diel, Burg Layen, Nahe
Flasche 0,75 L 55 €
2007 Riesling Felseneck Großes Gewächs, Schäfer-Fröhlich, Bockenau, Nahe
Flasche 0,75 L 58 €
2009 Riesling Dellchen Großes Gewächs, Dönnhoff, Oberhausen, Nahe
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Hermannshöhle, Dönnhoff, Oberhausen, Nahe
Flasche 0,75 L 55 €
2007 Riesling Pettenthal, Gehring, Nierstein, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 35 €
2009 Riesling Frauenberg Großes Gewächs, Battenfeld-Spanier, Hohen-Sülzen, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Pettenthal Großes Gewächs, Kühling-Gillot, Bodenheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Aulerde Großes Gewächs, Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Heerkretz Großes Gewächs, Wagner-Stempel, Siefersheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Höllberg Großes Gewächs, Wagner-Stempel, Siefersheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2010 Riesling Morstein, Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Basalt, Odinstal, Wachenheim, Pfalz
Flasche 0,75 L 55 €
2006 Riesling Birkweiler Kastanienbusch GG, Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen, Pfalz
Flasche 0,75 L 55 €
2010 Riesling Pettenthal GG, Keller, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2006 Riesling Rothenberg Großes Gewächs, Freiherr Heyl zu Herrnsheim, Nierstein, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 48 €
2006 Riesling Brudersberg Großes Gewächs, Freiherr Heyl zu Herrnsheim, Nierstein, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 48 €
2008 Riesling Leckerberg, Winter, Dittelsheim-Heßloch, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 29 €
2008 Riesling Geyersberg, Dreissigacker, Bechtheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Chardonnay S, Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2010 Riesling Kiedricher Gräfenberg Großes Gewächs, Weil, Kiedrich, Rheingau
Flasche 0,75 L 55 €
2009 Riesling Scharzhofberger Großes Gewächs, Van Volxem, Wiltingen Saar
Flasche 0,75 L 55 €
2010 Riesling Seligmacher, Eva Fricke, Kiedrich, Rheingau
Flasche 0,75 L 48 €
2009 Riesling Schlossberg, Thörle, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 34 €
2010 Riesling Selection Elsheimer Blume, Hedesheimer Hof, Stadecken-Elsheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 29 €
FLASCHENWEINE WEISS INTERNATIONAL
2008 Soave Classico, Gini, Italien
Flasche 0,75 L 26 €
2009 Ribolla Gialla, Primosic, Venetien, Italien
Flasche 0,75 L 26 €
2005 Vintage Riesling, Château St. Michelle, Columbia Valley, Washington State USA
Flasche 0,75 L 29 €
2010 Riesling Kellerberg Smaragd, Tegernseehof, Loibenberg, Wachau, Österreich
Flasche 0,75 L 45 €
2011 Sancerre, Domaine Vacheron, Loire, Frankreich
Flasche 0,75 L 29 €
2003 Chassagne-Montrachet, Domaine Ramonet, Côte d‘Or, Frankreich
Flasche 0,75 L 75 €
2010 Albariño, Bodegas Eidosela, Rías Baixas, Spanien
Flasche 0,75 L 26 €
2004 Coma Blanca, Mas d‘en Gil, Priorat, Spanien
Flasche 0,75 L 75 €
2010 Sauvignon Schiopetto, Friaul, Italien
Flasche 0,75 L 34 €
2010 Friulano Schiopetto, Friaul, Italien
Flasche 0,75 L 34 €
2011 Le Mont Sec, Domaine Huet, Vouvray, Frankreich
Flasche 0,75 L 34 €
FLASCHENWEINE ROT DEUTSCHLAND
2007 Noir de Diel, Schlossgut Diel, Burg Layen, Nahe
Flasche 0,75 L 27 €
2007 Spätburgunder Saulheimer Hölle, Landgraf, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 32 €
2008 Spätburgunder, Werther Windisch, Mommenheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 18 €
2007 Westhofener Spätburgunder im Barrique gereift, Gutzler, Gundheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 28 €
2007 Spätburgunder Rosenberg, Becker-Landgraf, Gau-Odernheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 45 €
2009 Pinot Noir Oppenheimer Herrenberg, Gröhl, Weinolsheim, Rheinhessen, Aktueller Gewinner des Deutschen Rotweinpreises
Flasche 0,75 L 52 €
2009 Spätburgunder Muschelkalk, Becker-Landgraf, Gau Odernheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 38 €
2007 Spätburgunder trocken, Dreissigacker, Bechtheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 25 €
2007 Saulheimer Spätburgunder, Landgraf, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 23 €
2007 Cabernet Sauvignon im Barrique gereift, Weedenbornhof, Monzernheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 25 €
2007 Spätburgunder Westhofener Morstein Großes Gewächs, Gutzler, Gundheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2007 Spätburgunder Geyersberg, Dreissigacker, Bechtheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 55 €
2005 Spätburgunder, Jähnisch, Kirchhofen, Baden
Flasche 0,75 L 24 €
2007 Spätburgunder Hölle, Thörle, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 34 €
2008 Cabernet Co., Thörle, Saulheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 27 €
2003/2005/2007 OPORT A Blauer Portugieser, Selection Rheinhessen, Hedesheimer Hof, Stadecken-Elsheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 34 €
2004 Frühburgunder Auslese Ingelheimer Sonnenhang, Wasem, Ingelheim, Rheinhessen
Flasche 0,75 L 42 €
2007 Cabernet Sauvignon Dalheimer Kranzberg, Gröhl, Weinolsheim, Rheinhessen
Fasche 0,75 L 45 €
2006 Cuvée X, Knipser, Laumersheim, Pfalz
Flasche 0,75 L 65 €
2006 Das kleine Kreuz Rotweincuvée, Rings, Freinsheim, Pfalz
Flasche 0,75 L 34 €
FLASCHENWEINE ROT INTERNATIONAL
2008 Crasto, Quinta do Crasto, Douro, Portugal
Flasche 0,75 L 26 €
2007 Callabriga Douro Doc, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca Callabriga, Douro, Portugal
Flasche 0,75 L 29 €
2005 Callabriga Alentejo, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Callabriga Alentejo, Portugal
Flasche 0,75 L 29 €
2007 Callabriga Dao DOC, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Afrocheiro, Callabriga, Dao, Portugal
Flasche 0,75 L 29 €
2006 Brao, Acustic Celler, Montsant, Spanien
Flasche 0,75 L 38 €
2008 Cabernet Sauvignon Carménère, Montes, Valle Colchagua, Chile
Flasche 0,75 L 27 €
2011 Frappato, Azienda Agricola Cos, Sizilien, Italien
Flasche 0,75 L 32 €
2005 IL Carbonaione Sangiovese, Podere Poggio Scalette, Chianti, Italien
Flasche 0,75 L 65 €
2006 Syrah Achelo, Gortona, abgefüllt durch Antinori, La Braccesca, Toscana, Italien
Flasche 0,75 L 34 €
2007 Roble, Castillo de Monte la Reina, Toro, Spanien
Flasche 0,75 L 25 €
2001 Margaux Brio, Château Cantenac Brown, Margaux, Frankreich
Flasche 0,75 L 54 €
2006 Shiraz, Migliarina, Stellenbosch, Südafrika
Flasche 0,75 L 27 €
2010 La Stoppa Trebbiolo Rosso Emilia IGT, Az. Vitivinicola La Stoppa, Emilia-Romagna, Italien
Flasche 0,75 L 29 €
2004 Torcicoda Primitivo Salento IGT, Tormaresca, Apulien, Italien
Flasche 0,75 L 32 €
2004 Xisto Roquette e Cazes, Roquette e Cazes, Douro, Portugal
Flasche 0,75 L 55 €
2006 Ramos Pinto Collection, Ramos Pinto, Douro Portugal
Flasche 0,75 L 29 €
2001 Villa Santa, Joao Portugal Ramos, Alentejo, Portugal
Flasche 0,75 L 32 €
2001 Clos Fonta, Mas d‘en Gil. Priorat, Spanien
Flasche 0,75 L 75 €
2007 Roble, Castillo de Monte la Reina, Toro, Spanien
Flasche 0,75 L 25 €
2004 Celeste, Torres, Ribera del Duero, Spanien
Flasche 0,75 L 34 €
2005 Cabernet Franc Reserva, Gillmore, Valle Loncomilla, Chile
Flasche 0,75 L 29 €
2010 Malbec, Bodega Norton, Mendoza, Argentinien
Flasche 0,75 L 18 €
2009 Zweigelt, Heinrich, Burgenland, Österreich
Flasche 0,75 L 29 €
2008 Pannobile, Heinrich, Burgenland, Österreich
Flasche 075 L 48 €
2007 Pannobile, Paul Achs, Burgenland, Österreich
Flasche 0,75 L 48 €
2008 Barbera d‘Alba, Elio Altare, Piemont, Italien
Flasche 0,75 L 29 €
2008 Colombaia Rosso Toscano IGT, Colombaia Az. agricola Nadia Castagnedi, Toscana, Italien
Flasche 0,75 L 35 €
2004 Solaia, Antinori, Toscana, Italien
Flasche 0,75 L 180 €
2007 Lagrein, St. Michael-Eppan, Südtirol, Italien
Flasche 0,75 L 29 €
2005 Anwilka, Bruno Prats, Hubert de Boüard & Lowell Jooste Stellenbosch, Südafrika
Flasche 0,75 L 75 €
2006 Bad Boy, Jean Luc Thunevin, Bordeaux, Frankreich
Flasche 0,75 L 34 €
2003 Cairanne, Perrin et Fils, Côtes du Rhône Villages, Frankreich
Flasche 0,75 L 29 €
2001/2004 Domaine de Trévallon Red Table Wine, Vin de Pays des Bouches-du-Rhône, Frankreich
Flasche 0,75 L 110 €
2004 Château-Figeac Premier Grand Cru Classé, St. Emilion, Frankreich
Flasche 0,75 L 180 €
1997 Château La Lagune Grand Cru Classé, Haut-Médoc, Frankreich
Flasche 0,75 L 78 €
1998 Bourgogne Leroy, Côte d‘Or, Bourgogne, Frankreich
Flasche 0,75 L 39 €
2004 Coteaux du Languedoc, Domaine Mas d‘Auzières, Languedoc, Frankreich
Flasche 0,75 L 32 €
2002 Châteauneuf du Pape Les Sinards, Perrin et Fils, Rhône, Frankreich
Flasche 0,75 L 62 €
1999 Châteauneuf du Pape Clos du Roi, Château Gigognan, Rhône, Frankreich
Flasche 0,75 L 62 €
2006 Gribouille, Domaine Rivaton, Côtes du Roussillion, Frankreich
Flasche 0,75 L 32 €
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer
Reservierung per Mail an info@schlosssoergenloch.de oder telefonisch unter 06136-9527 100
Küche
Ein Gericht kann nur so gut sein, wie seine Zutaten. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach den besten Quellen: Olivenöl aus Sizilien, Enten aus der Lüneburger Heide und frisches Gemüse vom Bauern werden mit Bio-Kräutern aus unserem Garten ergänzt.
Lassen Sie sich von ungewöhnlichen Kombinationen und frechen Ideen überraschen. Ob mediterran, exotisch oder rheinhessisch: Die natürlichen Aromen der Zutaten und Gewürze stehen im Vordergrund. Intuitiv und mit viel Leidenschaft kreieren wir authentische Gerichte, die sich auf der Zunge zergehen lassen. Probieren Sie selbst.
Sommerterrasse
Auf unserer großen Sommerterrasse sitzen Sie unter alten Linden in der Mittagssonne und genießen Ihre Pause. Hier haben Sie einen herrlichen Ausblick bis in den Hunsrück. Oder Sie kommen gegen Abend: Lassen Sie sich den Sonnenuntergang zu Ihrem köstlichen Dinner nicht entgehen.
Bei privaten Feiern kochen wir auch gerne live auf der Terrasse für Sie. Sprechen Sie mit uns über Ihre Ideen und Vorstellungen.
Aktuelle Termine
Freitagabend in der Vinothek ab 19h00
MEZZE gemeinsam essen, reden, genießen, inspiriert durch die Küchen der Welt.
Mezze besteht aus vielen kleinen Gängen und steht für Geschmack, naschen, probieren, sich Zeit nehmen...
Preis 25 € pro Person
UND... ab 6 Personen auch buchbar an jedem anderen Tag
12. April 2019
Mezze und Spargel
19. April 2019
Mezze, Gambas und Kräuter
26. April 2019
Mezze und Currys
03. Mai 2019
Mezze, Spargel und Salate
Tischreservierung
Ihre Ansprechpartnerin
Restaurant & Landhotel Schloß Sörgenloch
Aline Dida
Schloßgasse 7-9
55270 Sörgenloch (bei Mainz)
Tel. 49 (0) 6136 9527-100
info@schlosssoergenloch.de